Si quieres ver la receta la puedes descubrir en mi Instagram AROMAS Y SENTIDOS
Ajos asados en AIR FRYER
Queso en Aceite
Si hay un aperitivo que no falta en cualquier mesa, ese es el queso.
Los tiempos cambian y volvemos a recurrir a recetas de nuestras madres, abuelas y la forma en que antiguamente se conservaban los alimentos, ya sea en aceite o en salmueras.
Hoy a este tipo de recetas se les llama gourmets!!
Pues si lo son, porque aparte de conservar los alimentos más tiempo, son muy buenos el modo en que se conservan.
Los tiempos cambian y volvemos a recurrir a recetas de nuestras madres, abuelas y la forma en que antiguamente se conservaban los alimentos, ya sea en aceite o en salmueras.
Hoy a este tipo de recetas se les llama gourmets!!
Pues si lo son, porque aparte de conservar los alimentos más tiempo, son muy buenos el modo en que se conservan.
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Puchero Canario
Puchero canario, uno de los platos más completos de la gastronomía canaria ya que se compone de carnes y verduras varias. Nuestros antepasados se alimentaban de este gran plato y subsistiendo durante todo el día al duro trabajo de la época. Hoy es una de las recetas más tradicionales que existen de nuestra gastronomía y muchos restaurantes típicos canarios lo tiene en su carta haciendo honor a ello.
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Libro " Historia de Canarias y Sus Municipios"
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Feliz Año Nuevo
Buenas
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