Puchero canario, uno de los platos más completos de la gastronomía canaria ya que se compone de carnes y verduras varias. Nuestros antepasados se alimentaban de este gran plato y subsistiendo durante todo el día al duro trabajo de la época. Hoy es una de las recetas más tradicionales que existen de nuestra gastronomía y muchos restaurantes típicos canarios lo tiene en su carta haciendo honor a ello.
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