Ejemplares de Aves Extraordinarios
En Estos Días Pasados he tenido la Gran Fortuna de poder Contemplar y de Afotar,unos Ejemplares de Aves que ,por motivos que Todos Conocemos(y a Peor),pocas veces encontramos
Mojos canarios
Sí hay una salsa de la gastronomía canaria que triunfa allí donde vayas, esos son los mojos canarios.
Actualmente existen tantas versiones como recetas, pero no hay nada como seguir la tradicional, aunque con algunos toques modernos.
Entra en mi INSTAGRAM y verás la receta completa.
Ajos asados en AIR FRYER
Si quieres ver la receta la puedes descubrir en mi Instagram AROMAS Y SENTIDOS
Queso en Aceite
Si hay un aperitivo que no falta en cualquier mesa, ese es el queso.
Los tiempos cambian y volvemos a recurrir a recetas de nuestras madres, abuelas y la forma en que antiguamente se conservaban los alimentos, ya sea en aceite o en salmueras.
Hoy a este tipo de recetas se les llama gourmets!!
Pues si lo son, porque aparte de conservar los alimentos más tiempo, son muy buenos el modo en que se conservan.
Los tiempos cambian y volvemos a recurrir a recetas de nuestras madres, abuelas y la forma en que antiguamente se conservaban los alimentos, ya sea en aceite o en salmueras.
Hoy a este tipo de recetas se les llama gourmets!!
Pues si lo son, porque aparte de conservar los alimentos más tiempo, son muy buenos el modo en que se conservan.
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Puchero Canario
Puchero canario, uno de los platos más completos de la gastronomía canaria ya que se compone de carnes y verduras varias. Nuestros antepasados se alimentaban de este gran plato y subsistiendo durante todo el día al duro trabajo de la época. Hoy es una de las recetas más tradicionales que existen de nuestra gastronomía y muchos restaurantes típicos canarios lo tiene en su carta haciendo honor a ello.
Si quieres ver la receta y mas platos visita mi INSTAGRAM
Libro " Historia de Canarias y Sus Municipios"
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Feliz Año Nuevo
Buenas
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